本篇文章给大家谈谈月子餐吃什么菜，以及月子餐吃什么菜好消化对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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坐月子期间吃什么蔬菜好？
坐月悄颤誉子期间也是产妇补充体力恢复健康的时间，再加上哺喂新生儿，新妈妈需要大量营养物质来补充身体需要，所以要多吃优质蛋白，多补充新鲜的蔬菜、水果，以满足身体需要。在蔬菜选择方面，可以多吃油菜、卷心菜、白菜、菠菜、白萝卜，能够补充水分，提供丰富的维生素C，能够提供膳食纤维。可以多吃胡萝卜，胡萝卜素在体内能够转化成维生素A，进入洞搜乳汁中被新生儿吸收。黄豆芽含有丰富的蛋白质、维生素，而且口感好。海带中含有丰富的铁和碘，能够补充身体需要，有利于分泌乳汁，莲藕能够活血启段化瘀、促进恶露排放。
坐月子吃什么菜好
产后第一周不建议吃蔬菜、水果，第二周吃热性的蔬菜，第三周起吃水果。可食用的温性蔬菜和水果。
产妇可使用的蔬菜有：芥蓝菜、胡萝卜、菠菜、红苋菜、青椒、番茄、发菜闷并、红凤菜、川七、高丽菜等。
适合产妇吃的蔬菜
产褥期营养的好坏，与产蚂贺迹妇的身体健康及哺育新生儿的关系极为密切。这时，身体丢失一部分血液，需要及时补充；生殖器官发生损伤，需要修复；新生儿吃奶，需要大量分泌乳汁。根据这些生理特点，产妇在产褥期可多吃些肉、蛋、鱼等食品。但餐餐大鱼大肉容易油腻还会导致产妇肥胖，宜搭配吃些蔬菜。产妇可吃莲藕、黄花菜、海带、胡萝卜、菠菜、红苋菜、番茄等具有补血作用的蔬菜。
莲藕 莲藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质，营养丰富，清淡爽口，是祛瘀生新的佳蔬良药，能够健脾益胃，润躁养阴，行血化瘀，清热生乳。产妇多吃莲藕，能及早清除腹内积存的瘀血，增进食欲，帮助消化，促进乳汁分泌，有助于对新生儿的喂养。有鲜榨藕汁、咸甜藕夹、凉拌、煲汤、炖粥等等做法。我们在市场选购时，要挑选外皮呈黄褐色，肉肥厚而白的；藕节短、藕身粗的为好，从藕尖数起第二节藕为最好；如果发黑，有异味，则不宜食用。煮熟的藕有甜脆和甜糯两种之分，爽脆的适宜凉拌或炒，软糯的适宜煲汤炖粥。但如何挑选脆藕或粉藕呢？一般来说，藕表皮黄白色，肉厚色白的多爽脆；藕表皮发红有麻点，藕身较瘦长，肉色发红的多粉糯。
煮藕时不应用铁器，以免引起食物发黑。没切过的莲藕可在室温中放置一周的时间，但因莲藕容易变黑，切面孔的部分容易腐烂，所以切过的莲藕要在切口处覆以保鲜膜，冷藏保鲜一个星期左右。
莲藕排骨汤
原料：
1、排骨一斤，斩成段在沸水中焯一下后捞起。
2、藕两节（边沿九孔的粉藕），切小块或切段后用刀拍破。
3、老姜一切，用刀拍破。
4、也可放花生米适量。
5、盐适量。
6、先把藕放炖锅中小火炖四十分钟，或在高压锅中压二十分钟，然后放入排骨，烧沸后打去浮沫，再放料酒、花椒、老姜。
7、沸后改小火炖一小时后，放盐即成。
黄花菜 简称金针或金菜，其中含有蛋白质、维生素C、A及矿物质铁、钾、钙、镁等含量十分丰富，而且味道鲜美，尤其适合做汤用，对血液的补益极大。中医书籍记载，它有消肿、利尿、解热、止痛、补血、健脑的作用，又名忘忧草、萱草，古时用来作为治疗神经衰弱的药方，《本草求真》说，金针“能开胸宽膈，令人心气和平，无有忧郁，所以名忘忧草”。产褥期可适当多吃黄花菜。
金针菜猪蹄汤
【原料】
鲜金针菜根15克(或用干金针菜24克)前猪蹄1只
【制作】
将鲜金针菜根与猪蹄加水同煮。
【用法】
吃肉，喝汤。每日1次，连吃3～4次
【功效】
清热消肿，通经下乳。适用于乳腺炎、乳汁不下。
海带 海带中含碘和铁较多，碘是制造甲状腺素的主要原料，铁是制造血细胞的主要原料，产妇多吃这种蔬菜，能增加乳汁中的含量。新生儿吃了这种乳汁，有利于身体的生长发育，防止缺碘引起的呆小症。
海带排骨汤（或猪骨头）
1、海带切成长10公分，宽5公分的条，然后像百页结一样打个结。 2、排骨放烧开的水里烫一下，去异味。 3、然后把排骨放锅里加水、盐和生姜。 4、烧开后，加入豆腐，然后文火炖一个小时候左右，放入海带结，再继续炖15分钟，放入食盐。就可以吃了，汤鲜味美啊。如果喜欢吃软一点的海带的话，海带可以提早放入。在炖的过程中也可以加一点醋，使骨头里的营养成分充分释放出来。 产妇可使拍凳用的蔬菜有：芥蓝菜、胡萝卜、菠菜、红苋菜、青椒、番茄、发菜、红凤菜、川七、高丽菜等。
姚瑞兰营养师
一般是建议产后半个月开始食用的。温性的水果有：苹果、葡萄、荔枝、龙眼、榴莲、木瓜、橙、芒果、樱桃、杏、红枣、等热性或者温性水果。
[img]坐月子可以吃什么蔬菜？坐月子吃什么比较好？
坐月子后最好吃以下蔬菜:一是绿叶蔬菜，包括芹菜、菠菜、橄榄类蔬菜，富含维生素和胡萝卜素，有利于旦茄祥身体的恢复；二、杏类蔬菜模搏，以莲藕为主，适当吃些莲藕，促进淤血的排出；第三，黄色蔬菜，主要是豆芽和南瓜，富含胡萝卜素，可以延缓衰老。坐月子期间，不仅要多吃蔬菜，还要多吃纳首高蛋白食物，如鸡蛋、牛奶等。坐月子期间要摄入足够的营养，营养要全面，尤其是新鲜的水果蔬菜，可以避免坐月子期间便秘，同时也容易被身体吸收。
坐月子能吃什么食谱
坐月子能吃什么食谱
坐月子能吃什么食谱，女性在产后也需要做好小月子的护理的，这样才能快速恢复身体，坐月子期间是女人产后身体康复最重要的时候，下面跟着我一起来看看坐月子能吃什么食谱，希望对你有用！
坐月子能吃什么食谱1
1、产后1～3天
早餐：肉丝挂面汤（猪肉25克，面粉50克)。猪肝炒芹菜（猪肝25克，芹菜100克)。早点：蒸蛋羹，牛奶50克，橘子50克。午餐：大米绿豆稀饭（大米150克，绿豆10克，红糖10克)。鸡蛋炒菠菜（鸡蛋50克，菠菜100克)。
午点：豆腐脑100克，橘子100克。
晚餐：小米稀饭（小米100克，红糖10克)。煮鸡蛋（鸡蛋100克)。白菜炖豆腐（白菜100克，豆腐50克，发菜20克)。紫菜汤（紫菜10克，虾皮10克)。
晚点：玉米面粥（玉米面50克)。芝麻盐（芝麻10克)。牛奶（150克)。
营养价值：
全日提供蛋白质99.5克，脂肪63.1克，碳水化合物362.7克，总热量为2361千卡，满足了产后1～3天产妇的.营养需求，可据此调换每一类营养素的种类。
2、产后3～30天
早餐：面包（标准粉100克，芝麻酱15克)。牛奶鸡蛋（鸡蛋100克，牛奶250克，白糖10克)。
早点：广柑50克。
午餐：番茄牛肉面（挂面175克，牛肉100克，西红柿100克，豌豆苗10克)。
午点：牛奶250克。橘子100克。
晚餐：米饭（大米200克)。虾皮炒瓢菜（虾皮15克，瓢菜150克)。鸡肉炒黄豆（鸡肉100克，黄豆50克)。
产妇每天所需食物及推荐量主食：可吃大米、面粉、小米、玉米面、杂粮450克。动物性食品：禽类（鸡、鸭)、肉类、动物内脏200克。鸡蛋：1真的了解50克。烹调用油：可用豆油、花生油、香油等20克。牛奶或豆浆：250克。白糖：20克。芝麻：20克。蔬菜：450克。水果：100克。
坐月子能吃什么食谱2
生化汤粥
功效：生化汤具有养血、活血、产后补血、祛恶露、收缩子宫，并使全身筋骨放松的功效。产妇在新生儿分娩后，就可以服用生化汤粥了。产妇服用时一般为每日1-2次，温热服食。但是气虚血少所致恶露不绝者不能服用。
材料：当归、桃仁各10-15克、川芎6克、黑姜10克、甘草3克、粳米50-100克、红糖适量
做法：
1、先将上药煎煮，取汁去渣。
2、再同淘洗干净的粳米煮为稀粥。调入红糖即可。
木耳海参猪肚汤
功效：滋阴养血，润燥滑肠。老年人肾水不足，或妇女产后血虚津亏，症见大便燥结。亦可用于习惯性便秘等属阴亏血少者。
材料：
猪大肠500克，木耳30克，水发海参250克。
做法：
1、木耳用清水浸开，洗净。
2、海参洗净，切丝。
3、猪大肠洗净，切小段。
4、把全部用料放入锅内，加清水适量。
衡源 5、武火煮沸后，文火煲1-2小时，调味供用。
花生鸡脚汤
功效：此汤含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等。具有养血催乳、活血止血、强筋健骨的。妈妈产后食用，能促进乳汁分泌，有利子宫恢复，促进恶露排除，防止产后出血。
材料：鸡脚10只（约200克），花生50克，黄酒5克，姜片、精盐各3克，味精1克，鸡油10克。
总是做法：
1、将鸡脚剪去爪尖，洗净；花生米放入温水中浸半小时，换清水洗净。
2、咐悔态锅置火上，加入适量清水，用旺火煮沸，放入鸡脚、花前帆生米、黄酒、姜片，锅加盖，煮2小时，加精盐、味精调好口味，再用文火焖煮一会儿，淋上鸡油，即可食用。
月子应该吃什么菜
产妇在坐月子的时候是需要特别注意自己的饮食问题的，主要是因为饮食是关系到产或者数妇的身体恢复的，还关系到奶水的分泌量，所以产妇在坐月子的时候，应该要吃一些含有高蛋白质的食物，比如鸡蛋以及牛奶等，所以身为丈夫的你们，应该要合理的安排产妇坐月子的一天三餐营养搭配方法。
1坐月子适合吃什么菜谱
香酥鹌鹑
材料：鹌鹑3只，酱油、料酒、花椒盐、花椒、大料、白糖、葱、姜、盐、食用油各适量。
做法：1.将鹤朗去除内脏，清洗干净，用开水将鹌鹑稍煮—下捞出，待用。2.把准备好的酱油、料酒、花椒、大料、白糖、葱、姜和煮好的鹌鹑放入大碗中，加入水没过鹌鹑，上锅蒸3~5分钟。3.将锅置火上，放入食用油烧热，然后将蒸好的鹌鹑放人锅内炸至皮起脆衫首。取出，随花椒盐一起食用。
功效：此菜含有丰富的钙、铁等多种矿物质和蛋白质。
2坐月子适合吃什么菜谱
牛奶黑米粥
材料：牛奶250毫升，黑米100克，白糖适量。
做法：将黑米淘洗干净，加入适量水，放入锅中浸泡2~3小时，然后中火煮至粥快熟时，加入牛奶、白糖煮熟。每日2次，早晚空腹温热服食。
功效：此粥具有益气、养血、生津、健脾胃的作用，适用于产后气血亏虚、脾胃虚弱者服用。
3坐月子适合吃什么菜谱
肉丁烧鲜贝
材料：猪里脊肉200克，鲜贝200克。冬笋、香菇适量，鸡蛋清1个，食用油、酱油、淀粉、料酒、食盐、葱、姜、老汤、味精各适量。
做法：1.里脊肉洗干净，切成1厘米左右见方的肉丁;再将鸡蛋清、淀粉加少许水调成糊状，把肉丁放入搅拌均匀。2.将鲜贝切开，放在开水锅中烫一下，捞出控干水分。3.笋、香菇都切成1厘米左有见方的丁，葱姜切成丝待用。4.锅放在火上，放入食用油烧热，把拌好的肉丁放入，到八成熟时捞出，控油。5.锅内的油倒出，留少许油，放入葱姜炝锅，再放入冬笋、香菇、鲜贝，翻炒几遍，再放入盐、料洒、老汤，开锅后加入肉丁，翻炒几遍，放人味精，调匀后出锅。
功效：营养丰富，尤其是钙的含量很高，为产妇的补钙和产后康复有很好的帮助。
4坐月子适合吃什么菜谱
丝瓜蛋汤
材料：丝瓜200克，鸡蛋1个，鸡汤400克，花生油10克，香油、盐、料酒各3克，味精1克。做法：1.丝瓜刮去外皮，切成6厘米长的段，再改嫌手切成小条块;鸡蛋磕入碗内，用筷子调匀。2.炒锅置火上，放人花生油，烧至六成热，倒人丝瓜煸至呈绿色，加鸡汤、盆、味精烧沸，淋人蛋液，加入料酒，开后撇去浮沫，放香袖，盛入碗内即成。
功效：此汤色泽鲜艳，味道鲜香，含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、锌、维生素C等多种营养素，具有祛风、化痰、凉血、解毒、利尿、活血、消肿、润肠、下奶等功效。
坐月子期间能吃什么菜？吃什么菜营养好呐？
可以吃胡萝卜、胡萝卜泥。胡萝卜含戚旁较多的维生素b、钙、铁、糖类物质等等。产妇通过吃胡萝卜的形衡弯式，可以补高拦橡充身体所需要的维生素a，提高身体的免疫功能。
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