家做面包的简单方法视频(家做面包的简单做法)

jswto.com 发布于 2023-12-25 阅读(68)

简介:

在现代社会中,越来越多的人喜欢自己在家里做面包。自制面包不仅可以保证面包的新鲜和口感,还能够根据个人喜好添加各种配料。本文将为大家介绍一种简单的自制面包的方法,并提供相应的视频教程。

多级标题:

I. 准备材料

II. 制作面团

III. 发酵过程

IV. 烘焙面包

V. 视频教程链接

内容详细说明:

I. 准备材料

在制作面包之前,我们需要准备以下材料:

- 高筋面粉:400克

- 酵母:8克

- 细砂糖:40克

- 温水:250毫升

- 盐:6克

- 植物油:30毫升

II. 制作面团

1. 将高筋面粉、酵母、细砂糖、盐倒入一个大碗中,并搅拌均匀。

2. 往碗中倒入温水,搅拌成面糊状。

3. 然后再往面糊中倒入植物油,继续搅拌。

4. 最后,将面糊搅拌成一个稍微湿润的面团。

III. 发酵过程

1. 将面团放在一个大碗中,用湿布盖住。

2. 把碗放在一个温暖的地方,让面团发酵1-2小时,或者直到它的体积增大为原来的1.5倍。

IV. 烘焙面包

1. 当面团发酵好后,将其取出并在案板上揉搓几分钟,将气泡挤出。

2. 将面团分成适当大小的小块,然后做成自己喜欢的形状,如圆形或长形。

3. 把面团坯放在烤盘上,用湿布再次盖住,让它发酵30分钟至1小时。

4. 预热烤箱至200摄氏度,然后将面包放入烤箱中烘焙20-25分钟,直到表面变成金黄色。

V. 视频教程链接

如果你想更加清晰地了解制作自制面包的过程,可以观看下面的视频教程:(在这里插入视频链接)

通过以上简单的步骤,你就可以在家轻松制作出美味的面包了。快来尝试一下吧!

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