## 清甜滋润，美容养颜：木瓜银耳汤的做法木瓜银耳汤是一道经典的甜品，以其清甜软糯的口感和丰富的营养价值而备受喜爱。木瓜香甜，富含维生素C和木瓜酵素，有助于美容养颜、促进消化；银耳则具有滋阴润燥、润肺止咳的功效。两者搭配，不仅美味可口，更是滋补佳品。### 一、 食材准备#### 1. 主要食材
银耳：1朵（约30克）
木瓜：半个
红枣：5-8颗
冰糖：适量（根据个人口味添加）#### 2. 可选食材
枸杞：10-15颗
蓮子：适量
桂圆肉：适量### 二、 制作步骤1.
泡发银耳：
将银耳放入清水中浸泡30分钟至1小时，待其完全泡发后，剪去根部，撕成小朵。 2.
处理其他食材：
木瓜去皮去籽，切成小块；红枣洗净去核；枸杞、莲子等可选食材洗净备用。 3.
炖煮汤底：
将泡发好的银耳、红枣放入锅中，加入足量清水，大火煮开后转小火炖煮1小时左右，直至银耳软烂，汤汁粘稠。 4.
加入木瓜：
加入切好的木瓜块，继续炖煮15-20分钟，至木瓜软烂。 5.
调味：
根据个人口味加入适量冰糖，搅拌至融化即可。 6.
加入其他食材：
如果喜欢，可以根据个人喜好加入枸杞、莲子、桂圆肉等食材，继续炖煮5-10分钟即可关火。### 三、 小贴士
银耳的品质决定了汤的口感，建议选择新鲜、颜色偏黄的银耳。
炖煮时间可根据个人喜好调整，喜欢软糯口感的可以适当延长炖煮时间。
冰糖的用量可根据个人口味调整，也可以用蜂蜜代替。
木瓜不宜炖煮时间过长，否则容易煮烂影响口感。
趁热食用，效果更佳。这款木瓜银耳汤制作简单，口感丰富，营养美味，老少皆宜。在干燥的秋季，为自己和家人煲上一锅暖暖的木瓜银耳汤，滋润身心，享受美味吧！