本篇文章给大家谈谈养心菜怎样做好吃，以及养心菜的正确吃法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
养心菜怎么做好吃
1、主料：养心菜260克。
2、辅料：葱1段、姜2片、大蒜6瓣、干辣椒1个、花生油2勺、花椒1克、盐1克团销。
3、养心菜洗干净，因为全是嫩的茎叶，没有要去掉的部分，如果是老一些的，要摘掉老的茎部。
4、葱姜蒜切好。枯旅
5、锅中倒入油烧热后放入花椒、葱姜蒜爆香。
6、倒入养心菜翻炒变软后加盐调味即可。
7、盛没或凳出开吃吧。
心菜的做法步骤图，清炒养心菜怎么做好吃
清炒养心菜的做法
养心菜洗干净，樱昌中间剁一刀，分两半
锅里，添汪裤油，葱，辣椒面，花椒面等下锅炒…
翻炒出香味后放入菜，翻炒2-3分钟。要吃软的话就多炒两分钟。
最后放虾米，蒜末，盐适量。翻炒一下，关火脊陵扒起锅。
养心菜有几种吃法
养心菜有凉拌、做汤、素炒、做茶等多种吃法。
凉拌的做法是用沸水烫熟捞出，加入适量盐调味，加入蒜末、葱花，热油淋香，搅拌均匀即可食用。也扮搏可以做成汤，沸水中先加入洗净的养心菜，煮开后，下入打散的鸡蛋花，加盐、鸡精调味，出锅即可食用。素炒的话比较简单，养心菜翻炒断生，加盐和鸡精调味即可。
还有一种做法是把木耳、肉末、圆白菜、胡萝卜放入锅中，炒熟，加入调料翻炒均匀即可。泡茶喝的话，需要取适量养心茶（养心菜嫩尖所制成的茶），加入开水冲泡即可。
挑选养心菜的方法
1、看外表，挑选外表光滑的养心菜。外表有黑色洞洞的是虫子咬过的痕迹，而看上去白花花不均匀的可能是农药点的不好形成的，遇到这样的养心菜都不要购买。
2、看颜色，通常养心菜是绿色和白色混掺的，一般绿色部位是嫩叶，而白色部位是菜帮。喜欢吃嫩菜叶的，可以挑选绿色部分较多的养心菜，喜欢吃脆而硬的菜帮的，可以挑选外表白厅并祥色部分较多的。
3、掂分量，应季的养心菜因为很新鲜所以普遍很沉，如果掂着养心菜感觉很软，没有什么重量，说明这颗养心菜一定是存放很蔽厅长时间了。
4、看菜帮，蔬菜的生长靠的是根，而采摘也是从根部开始的。观察养心菜根部的颜色，如果是淡绿偏白色的，那么说明养心菜是很新鲜的。
[img]养心菜可包饺子吃吗?
养心菜可以包饺子，猪肉胡萝卜养心菜饺子
很好吃，下面一起来看看做法步骤：
食材举闭：养心菜、面粉、猪肉、胡萝卜、盐、鸡蛋
1、将猪肉洗净切小块，胡萝卜洗净去皮切小块，一起放入辅食机中搅拌成泥
2、取一个容器将鸡蛋打入并打散，再倒入胡萝卜肉泥加入少许盐，搅拌均匀（加入鸡蛋可使肉质更加的嫩滑）
3、养心菜洗净切小段，放入辅食机中搅拌成泥，再过滤掉渣留下汁备用
4、拿一个大一点的容器倒入面粉、水和养心菜汁，和成面团，再切成小段，用擀面杖做成饺子皮，接着把胡萝卜肉馅包进饺子皮中
5、最后码棚烧一锅开水，把包好的饺子放入锅中煮熟即可食用（煮饺子的时候每次正模裂水开后加入一碗清水，加3次至饺子漂浮在汤面上就是熟了）
小贴士：刚煮好的饺子记得要打开晾凉给宝宝吃哟，不然容易烫伤宝宝。饺子馅可以自己更换食材，换着口味给宝宝做饺子更营养，而且宝宝也不容易吃腻。想让宝宝个子蹭蹭长的宝妈，在宝宝的辅食名单里别忘了添加养心菜这道辅食哟。
营养价值：
养心菜每100克，食用部分含蛋白质2.1克、脂肪0.7克、碳水化合物8克、粗纤维1.5克、胡萝卜素2.8毫克、维生素B2 0.31毫克、维生素B1 0.05毫克、烟酸0.9毫克、维生素C95毫克、钙500毫克、磷29毫克、铁3.2毫克。
关于养心菜怎样做好吃和养心菜的正确吃法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。