本篇文章给大家谈谈竹笋煲汤做法大全家常，以及笋干煲汤的做法大全对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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农家竹笋煲汤加什么食材味道鲜美？
农家竹笋煲汤，食材选对了，味道会更加鲜美，倾情推荐几道关于竹笋的煲汤美食。
一、竹笋鸡汤
竹笋、鸡肉、生姜、香叶、花椒适量备用。
竹笋去皮，切片焯水
鸡肉切块，焯水
砂锅内适量放水，放入鸡肉和配料
小火慢炖半小时，加入焯水后的竹笋片
鸡肉炖至软烂，盐适量加入，即可食用。
二、竹笋排骨汤
食材：排骨、竹笋、清水、葱、姜、蒜、桂皮、香叶、八角、草果、肉蔻、白芷、食盐。
竹笋去皮洗干净，切块备用。
排骨清洗干净，放入锅中大火煮几分钟，捞出沥干
锅内重新加入清水，凉水放排骨、竹笋及所有配料
大火烧开转小火，炖两到四小时
出锅前半小时加盐适量，之后即可食用
三、家常竹笋汤
用料：竹笋、瘦肉信穗、芹菜、盐、鸡精、水
竹笋去皮洗净切片
瘦肉切丝，开水冲烫去血水
锅内加水适量，烧开后放入竹笋和瘦肉，煮五分钟
盐、鸡精适量调入，最后放入芹菜，断生滑大卜即可。
四、海鲜竹笋汤
食材：蛤蜊、竹笋、芹菜、油、鱼露、鸡精、虾
蛤蜊放盐水里吐尽泥沙，虾去壳去肠
竹笋洗净，去皮切丝
水烧开后放蛤蜊和笋丝，再煮开
下虾仁、油、鱼露、鸡精调味，可食。
五、凤梨竹笋汤
竹笋、高汤、香油、盐、凤梨米酱、糖备用
新鲜竹笋去皮洗净切片，与高汤一起煮沸，直至仿衡竹笋熟透
凤梨米酱倒入汤中，煮入味
加入适量糖、盐、香油调味，即可食用
新鲜竹笋做汤怎么做好吃
【鲜竹笋排骨汤的做法】
食材用料：排骨 400克、鲜竹笋 一个、盐 适量、味精 适量、开水 适量。
步骤：
准备好所有食材；
竹启链团笋去皮洗净切小块；
排骨唤键用开水冲烫去掉血水；
将排骨和竹笋一起放入炖锅内胆里；
加入适量清水；
放入炖锅里，盖上锅盖，接通电源，开高档键自动炖上3小时以上；
炖好后调入适量盐和味精即可。
小贴士
排骨可以用开水烫去血水，也可以入锅煮掉血水。
春季时令食谱：咸肉鲜笋汤的做法
用料 ：春笋 2颗、咸肉悄橘 一小块、火腿片 2片（没有就不放，放了更加鲜）
做法：
3样食材。
食材改刀，春笋的根部虽然有些老，但是煮汤还是不错的，留着煮完汤再扔。
一起丢进锅里，一小锅水，大火烧开，小火慢炖半小时。什么都不用放，咸肉里的盐分，足够啦。
一家三口，一人一碗，刚刚好。
[img]竹笋可以做什么汤？
推荐两款竹笋煲汤
01.第一款：
大竹笋（麻竹笋或者苗竹笋）+猪大骨（或龙骨）+咸菜+油+盐（油、盐后来才添上），
煲上约一个小时，油、盐要适度，煲笋汤比煲其它的汤放多点油没关系，因为竹笋会消解油类。此汤甘甜鲜美，味儿好极了且生津止渴，消食。竹笋吃起芦备来
，很好味，口感也好。煲此类竹笋汤，笋越老煲的时间要越长，其实笋越老，咬起来越韧，越过猛弊瘾。而嫩笋更适合炒菜。
02.第二款：
苦竹笋+猪大骨（或龙骨）+咸菜+油+盐（油、盐后来才添上）枝哗族，煲上不到一个小时。此汤苦中带甘，别有风味，回味无穷，特别消食去滞，而不少人在夏天
往往不想吃饭。如果嫌太苦，可在煲汤前将苦笋用冷水浸泡一两个小时，可减苦味。
关于竹笋煲汤做法大全家常和笋干煲汤的做法大全的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。