**简介** 板栗粉是一种由烘烤、磨碎的板栗制成的无麸质粉末。它具有坚果味和略带甜味，是制作各种美味糕点的绝佳选择。**材料** * 1 杯板栗粉 * 1/2 杯糖 * 1 茶匙发酵粉 * 1/4 茶匙小苏打 * 1/4 茶匙盐 * 1/2 杯牛奶 * 1/4 杯融化的黄油 * 1 个鸡蛋**做法****1. 准备烤箱和烤盘** * 将烤箱预热至 350°F (175°C)。 * 在一个 8x8 英寸的烤盘中涂上黄油或油脂。**2. 混合干性配料** * 在一个大碗中，将板栗粉、糖、发酵粉、小苏打和盐混合在一起。**3. 混合湿性配料** * 在另一个碗中，将牛奶、融化的黄油和鸡蛋搅拌在一起。**4. 结合配料** * 将湿性配料逐渐加入干性配料中，搅拌至刚混合均匀。不要过度搅拌。**5. 倒入烤盘** * 将面糊倒入准备好的烤盘中。**6. 烘焙** * 烘烤约 25-30 分钟，或直至牙签插入中心时呈干净。**7. 冷却和食用** * 将糕点从烤箱中取出，放在铁丝架上冷却。冷藏后食用风味更佳。**提示** * 为了获得更丰富的风味，可以将 1/4 杯烤碎的板栗加入面糊中。 * 如果你没有板栗粉，可以用杏仁粉或扁桃粉代替。 * 这些糕点可以冷藏保存长达 3 天。
