本篇文章给大家谈谈面旗子怎么做好吃，以及面旗子怎么做好吃又简单视频对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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面旗子的家常做法大全怎么做好吃视频
面旗子的做法
1.所有原料准备好。
2.把奶粉、泡打粉加入面粉中混合均匀。
3.粉料倒在案板上开窝，中间放入白糖、鸡蛋、植物油。
4.用手掌把白糖搓化。
5.再把面粉逐渐拨向中间。
6.揉型磨搓成均匀的面团。
7.加盖饧发卜胡斗20分钟。
8.饧好的面团分割成2份。
9.先擀成3毫米厚的面片，上面撒少许薄面。
10.然后切成7毫米左右的条。
11.再切成菱形的面片。
12.用手抖散，顺便做迹把表面的薄面抖去。
13.做好的面旗子放入烤盘中。
14.放入已经预热的烤箱上下火150度烤7-8分钟即可，剩余的一半面团也按照步骤9-14这样做好。
[img]扁豆面旗子怎么做如何做好吃
小面旗（买的，自己做也可以））三人份 扁豆50g
牛肉汤或羊肉汤三人份 土豆丁、西红柿丁、蘑菇丁、羊肉或牛肉少许
洋葱少许 香菜几根
胡椒粉少许
扁豆面旗子的做法步骤
1. 所以材料，我们这冬天柿子味道不好，我用的是番茄沙司和自做番茄酱，没拍扁豆，儿子最近过敏对豆子，没放。
2. 按步骤把羊肉、、胡萝卜、洋葱、蘑菇、沙司、番茄酱行渗、最后放土豆翻炒。
3. 倒入羊肉汤炖煮，直到土豆烂软姿带滚，最好吃起来沙沙的感觉，我有时候单独炖土豆汤，再混入所以材料。
4. 最后放入面迹余旗子，撒入香菜、胡椒粉、盐即可。
旗面怎么煮
旗花面在关中深受人们喜爱，人们时不时会煮一锅，在我们老家叫碎面，碎面尤其适合老人和小孩吃，因为旗花面易入口，营养丰富，早先在老家，人们做碎面用的大铁锅，煮熟后再用灶火焖绝念，碎面片片入味，入口即化，美，好吃。
当然，做碎面得有一手擀面手艺，现在年轻人擀面，大多已经不会了，还好市场已经有厂家出的半成品，今天中午，我就在超市买了5元3袋旗花面，每袋225克，做时加上配菜，够3个大人的量，下面大家看下碎面的做法。
制作方法：
食材：旗花面（半成品），菠菜，鸡腿菇，黄花菜，干香菇，粉丝，土豆，葱，姜，蒜，辣椒段，鸡蛋，香菜
调料：盐，鸡精，蚝油，豆瓣酱，香醋，生抽，十三香，胡椒粉，
制作步骤：
第一步：土豆切粒，泡水去淀粉，发香菇，黄花菜，粉丝，鸡腿菇丝切丁，切葱段，姜沫，蒜片
1.土豆切粒
2.菠菜，香菜
3.发黄花菜，香菇
4.发粉丝
5.备姜沫，蒜片，鸡腿菇丁
第二步：起锅热油，油热，下姜沫，下葱段蒜片，下土豆粒翻炒，下鸡腿菇丁，香菇
6.炒土豆粒
7.下香菇
第三步：放适量盐，鸡精，豆瓣酱，蚝油，十三香，胡椒粉，香醋，生抽
8.放调料
第四步：加开水，煮开下黄花菜，再煮下菠菜，粉丝
9.加开水，下黄态裂花菜
10.下面片，菠菜
11.下粉丝
第五步：将鸡蛋液倒入锅里，小火焖6/7分钟，撒上帆宏闭香菜
12.打鸡蛋液
13.下鸡蛋液，香菜
要素：
1.姜沫多一些
2.蔬菜分类下锅，难熟的先下
3.铁锅煮好吃
面旗子怎么做好吃，扁豆面旗子的家常做法
面粉放点盐加水适量合成面团，醒一阵儿，用擀面杖擀开后手槐纯，用刀切成小旗型状。
将牛羊肉切碎，葱姜蒜切碎，番茄切块，绿叶菜切碎，土豆切小丁，扁豆洗净。
锅中放食毕咐用油，油热放葱姜蒜炒香，放干辣椒，再放牛羊肉，放花椒粉，炒至肉水分略干，放番茄块，待番茄炒烂，放生抽，醋，稍加点水水开后，放鸡精，盐出锅。以上是稍子。
锅中添入高汤，再加水,1:2的比例，水开后放扁豆，煮至五成时放土豆丁。土豆丁煮五成时放面旗。
等到面煮熟，放绿叶菜，倒入稍子，根据各自的口感和对汤的需求程度调味加水……
放点香葱或香菜明数，味道更佳。
面萁子怎么煮好吃
面粉里加少许盐拌均匀
分次加入水和成光滑的面团
均匀地抹上菜籽油
用保鲜膜盖好，醒30分钟左右后
先把扁豆洗洗用凉水浸泡30分钟以上
把西红柿洗切小块，大蒜切末
辣皮子泡泡切末，土豆洗净去皮切小丁
青菜洗净，羊肉切丁、洋葱切小丁
羊樱枝肉汤和水1:1加汤锅里
加扁豆煮到五成熟
加土豆丁，小火煮到扁豆煮开花
热锅凉油，油坦乎热7成下辣皮子爆出香味
下羊肉翻炒均匀，加花椒粉翻炒均匀一会
加洋葱翻炒均匀
加西红柿、生抽、盐
翻炒出水分出香味，成了肉臊子
再次把面团多揉揉
擀成薄薄的大圆片，用刀先切成条状
再切成小菱形状让颂悉，加面旗子煮开
加肉臊子，加盐
加青菜、大蒜煮开
撒上胡椒粉，滴几滴香醋即可出锅！
旗花面家常做法，正宗旗花面怎么做
主料
面粉
70g
鸡蛋
2个
油菜
1颗
海带丝
40g
豆腐
70g
黄花干
6g
木耳
6g
小葱
2颗
韭菜
10根
西红柿
1个
辅料
花生油
2勺
胡椒粉
3/1
香醋
2匙
香油
适量
盐
适量
步骤
1.准备食材：鸡蛋，黄花干净，西红柿，面粉，豆腐，木耳，海带丝，韭菜，小葱，油菜。
2.木耳，海带黄花干泡发后清洗干净切丝，黄花干切断。西红柿切块，韭菜切段，豆腐切丁。鸡蛋一个打散后，用平底锅摊成蛋皮后切菱形。小葱切葱花碎。
3.一个鸡蛋打入面粉里，加一点盐揉成光滑的硬性的面团。面团饧10分钟，饧面团的时间可以做其它的材料。
4.先来炒臊子：炒锅烧热后倒入适量的油，放一点葱花爆香。
5.下入黄花干翻炒几下。
6.再放入海带丝，木耳翻炒片刻。
7.最后下入豆腐翻炒均匀。
8.加入五香粉，盐调味后出锅备用。
9.炒好的臊子盛碗中备用。
10.炒锅刷干净，烧热后倒适量的油，放入葱花爆锅。
11.放入西红柿翻炒出汁，盛出备用。
12.面团排气后擀成薄薄的面皮。
13.把面皮上撒上适量的高分2，把面皮卷在擀面棍上，中耐晌间用刀切开。
14.切开的面皮。
15.在切成旗子形状，把面旗揭开以防粘连。
16.锅中注入清水烧开。
17.下入面旗，大火煮开。
18.放入油菜，再次煮开1分钟，把面旗和蔬磨亩唯菜倒出备用。
19.另外起锅烧热后，倒入适量的排骨汤煮沸。
20.把炒好瞎培的西红柿倒入锅内。
21.再把臊子倒入锅内。
22.再把煮好面旗放进锅中。
23.倒入香醋。
24.放入韭菜，撒上适量盐和香油调味即可出锅。
25.酸酸甜甜的旗花面出锅了！
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