空气炸锅纸杯蛋糕的做法(空气炸锅纸杯蛋糕的做法大全)

jswto.com 发布于 2023-05-20 阅读(42)

本篇文章给大家谈谈空气炸锅纸杯蛋糕的做法,以及空气炸锅纸杯蛋糕的做法大全对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览:

纸杯蛋糕如何做,不缩不塌零失败,松软细腻,吃不够呢?

首先我们准备面粉加入适量的温水调成面糊,再加入酵母粉,鸡蛋搅拌均匀以后发酵至两倍乎谈大放入纸杯当中上锅简顷卖,大火蒸20分钟左右拦逗即可。

请问大家会用空气炸锅制作纸杯蛋糕和烤丸子吗?

姐妹们,家里的空气炸锅别闲置了! !真的用起来呀!贼啦方便简前,最近解锁各种空气炸锅美食,我已彻底爱上空气炸锅制作美食。

1、纸杯蛋糕

今天给拦知清大家分享用一个纸杯蛋糕的做法,以前我都是在店里买,今天才发现原来纸杯蛋糕这么简单。

我觉得杯子蛋糕比戚风蛋糕更加简单。

喜欢的姐妹们赶快做起来吧。

★材料:

3个鸡蛋,45g白糖,25g牛奶,25g玉米油,50g低筋面粉,淡奶油250g,各自装饰的材料。

★步骤:

①先将蛋清和蛋黄分离,3个蛋黄加入10g白糖,25g牛奶,25g玉米油用打蛋器搅拌均匀,②筛入50g低筋面粉,继续搅拌到没有颗粒。

②3个蛋清,35g白糖分三次加入蛋清里面打发到有小尖尖。

③将打发好的蛋清分3次加入到蛋黄液中,搅拌均匀。

④准备纸杯7个,把蛋糕糊倒进去(不好倒可以用裱花袋)装8分满就可以了,震几下。

⑤放入空气炸锅130度烤35分钟。

⑥装饰250g淡奶油放入25g糖打发到有小尖头,放入裱花袋里面挤在纸杯蛋糕上可以啦。

2、炸丸子

我觉得比煮出来的更加好吃,而且做法非常简单,家人们,做起来。

★材料:

丸子( 300g左右),辣椒粉,孜然粉,白糖,生抽猛昌,油,白芝麻。

★做法:

①2勺辣椒粉,一勺孜然粉,半勺白糖,一勺生抽,2勺油,全部搅拌均匀。

②把弄好的调料和丸子搅拌均匀,放入空气炸锅180度烤15分钟,中途翻拌一下。

③完成。

真的太好吃了,特别是脆皮肠,很多丸子里面还带着汁,没吃过的朋友一定要试一试。

你学会了吗?

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空气炸锅做蛋糕怎么做

用料:鸡蛋2个、低筋面粉80克、糖50克、玉米淀粉5克、玉米油25克、纯牛奶80克、柠檬汁数滴

空气炸锅蛋糕的做法

1、牛奶加玉米油蛋黄搅拌让拆均匀放置一旁。

2、蛋清里加入几滴柠檬汁,用打蛋器低档打成鱼眼泡放三分之一糖粉

3、改中高档打成细小泡加剩坦销枣下糖粉的一半。

4、打出纹路加入剩下的糖粉打成湿性偏干,放置一旁。空气炸锅调到150℃温度预热。

5、蛋黄液再次用蛋抽快速搅拌均匀,筛入面粉用蛋抽z字母搅拌,也可以顺一圈逆一圈搅拌能混合的更快,混合成能连续滴落的面糊。

6、取三分之一蛋白霜放入蛋黄糊里,翻拌均匀后倒回剩余蛋白霜里,再翻拌均匀倒入模具,模具从二十厘米高处放手落桌上震出气泡。用牙签在蛋糊里划圈排气泡后再震一下。

7、入空气炸锅150℃50分钟(根据自己炸锅温差调节,我的温度偏低用160℃)烤好取出从20厘斗纤米高处放手落下震一次,后倒扣放凉

8、口感像海绵蛋糕又比较湿润,组织细腻的像真海绵。

空气炸锅烤蛋糕教程

空气炸锅烤蛋糕教程

空气炸锅烤蛋糕教程,蛋糕是很多人在生日时候的庆生食物,大部分人吃蛋糕都是外面买的或者找人定做的,其实我们还可以在家自己做,做法也简单,下面是空气炸锅烤蛋糕教程。

空气炸锅烤蛋糕教程1

空气炸锅纸杯蛋糕的做法

蛋黄和蛋清分离。注意,盛放蛋清的容器要无水无油才好打发!!

将分离好的蛋黄中放入糖,牛奶,玉米油,充分搅拌均匀,之后低筋面粉过筛分次拌入搅拌好的蛋黄中,如图。

接下来就要打蛋白霜啦!加点柠檬(或者白醋)为了减少蛋清的腥味儿。糖分三次倒入蛋清,第一次倒入糖以后,打蛋器中速打蛋清至粗泡(蛋清发白了山磨桐),接着第二次倒入糖之后,高速打蛋清至粗纹理,如图。

最后将糖全部放入蛋清中,高速打发至如图状态。

分次将蛋白霜放入蛋黄中翻拌,不容易消泡

翻拌如视频所示。

直到将全部蛋白霜跟蛋黄翻拌均匀

装杯,因为我的空气炸锅一锅只能烤7只,所以我装的`有些满,装8分满就可以了。

上空气炸锅中

山本的,140度,20分钟,就好了。每个人的锅脾气不同,酌情调整温度和时间

好啦!

拿出来让他们侧躺,晾凉再吃。

空气炸锅烤蛋糕教程2

古早味蛋糕(空气炸锅6寸版)的做法

因为我觉得黄油香一点所以用的植物黄油。自带香精味哈哈哈哈。小火加热到融化。植物油的话加热到拉丝就可以了。

筛入低粉。

搅拌均匀加牛奶。会起颗粒没有关系。尽量搅拌均匀就可以了。

搅拌啊搅拌

再加入蛋黄!继续搅拌。记得温柔一些!不要蛮力转圈圈!

蛋白加入糖和塔塔粉(可以不加塔塔粉)打发成这样就可以了。不用打很。

分次加入面糊搅拌!

搅拌好的面糊这样。倒入6寸模具

记得空气炸锅140度预热10分钟!然后要用水浴!在空气炸锅底部加点水一起预热哈!因为我是九阳的,有个隔离的架子。下面直接加水就可以了。开烤!140度烤60分钟!看空气炸锅的脾气不一样。可以先130度烤30分钟看。然后145度烤30分钟也可以。

蒋蒋!完美啊!我家空气炸锅受热不均匀会膨胀得挺难看的。不过没关系!不影响口感!

切开!好吃!跟外面卖的一模一样!!

松软可口!太爽了!爷爷奶奶特别喜欢!这个蛋糕很湿润吃起来舒服。

小贴士

一点要注意用水浴法烤出来才嫩!看空气炸锅脾气。分成半个小时半小时烤。也可以适当减少时间50分钟。真的超好吃!

空气炸锅烤蛋糕教程3

纸杯蛋糕(空气炸锅版)的做法

将蛋黄和蛋清分离,放游基入无油无水的容器中。蛋清放入冰箱备用。

将蛋黄中加入10克糖+25克油+50克奶,搅拌均匀。

筛入80克低筋面粉,搅拌至无颗粒放入冰箱。

从冰箱中取出蛋清,加入15克糖,用电动打蛋器高档位打发到有泡沫,倒入剩下的糖,继续高档位打发

大约2分钟,插入筷子不倒就可以了。

分三次将打发的蛋白霜翻拌着与蛋黄液搅拌均匀。

蛋糕液倒入纸杯8分满,震几下杯子,消除气泡。空气炸锅预热5分钟,100 度烤10分钟,160度再烤10 分钟,这时要随时打开看上色的情况,如果颜色可以逗坦了,就把温度调到130-140度。

香喷喷的纸杯蛋糕出锅啦

小贴士

1、将蛋清放入冰箱冷藏一下,更容易打发。

2、糖的量已经减到最少了,不能再减了。爱吃甜的人可以酌情加量。

关于空气炸锅纸杯蛋糕的做法和空气炸锅纸杯蛋糕的做法大全的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。

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