本篇文章给大家谈谈高粱面怎么做好吃，以及豆面和高粱面怎么做好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、纯高粱面怎么做好吃
- 2、高梁面粉的好吃做法是什么？
- 3、高粱面怎么做好吃
- 4、高粱面怎么做好吃法
- 5、高粱面粉怎么做好吃
纯高粱面怎么做好吃
高粱面馒头
2 人做过这道菜
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菠萝妈Anana
熊哥5岁，2两的馒头夹着煎鸡蛋番茄酱一次可以吃一个半，家有大馍王，老母亲的手艺就是这么练出来滴～
用料
面粉 450克
高粱面 50克
水 250克
盐 3克
糖（可不加） 20克
面粉（戗面） 100克
发酵粉 4克
高粱面馒头的做法
所有粉类放入搅拌桶内
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机器1档拌几下，使粉类混合均匀后，加入水揉成面团，开3档搅拌成光滑面团，大约5分钟左右～
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揉好的面团滚圆放入盆内进行发酵，如果时间比较紧张，发酵这一步可以省略，揉好的面团直接分割整形就可以，我经常这么做馒头哦，1发的馒头也一样好吃滴～
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发酵好的面团配上100克左右的面粉，反复按压折叠，使面粉均匀的揉进面团中，面粉要一点一点加哦～
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揉好的面团进行分割，分成100克一个，或者直接擀成片状卷起来切成段，刀信山切的比较省力气(´-ω-`)～
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圆形馒头～取一个面团反复按压，次数不低于50次，表面光滑后揉圆
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正面，很光滑有木有
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底部～收口在中间
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蒸锅里准备好温水，整形好的面团放基银入锅内，盖上盖子进行二次发酵
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发酵至手指轻轻按压，面团很快回弹就可以蒸制了，不建议发酵太大，蒸的过程中馒头会继续膨胀，发酵太大影响口感～
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大火20分钟关火闷3分钟就可以出锅了，宣软漂亮的大馒头就做好了(●°u°●) 」
高梁面粉的好吃做法是什么？
高梁面粉的好吃做法步骤如下：
1、准备高粱面
2、孝漏型和成面团
3、面团放面板上
4、揪成面剂子
5、擀皮
6、准备和好的荠菜馅
7、面皮上适量搜穗的馅
8、捏成饺子形状
9、拍巧猜扁
10、电饼铛预热后刷适量的油
11、将馅饼摆放在电饼铛上，选择馅饼档
12、烙好的馅饼
[img]高粱面怎么做好吃
高粱面馍馍
食谱作法：
1.把老酵头泡发天赋加点小麦面粉出泡发醇。腊肆
2.准备好高粱米小麦面粉。
3.把白小麦面粉和高粱米小麦面粉放一起，再放发醇的老酵面，再用温开水化一点食用碱面倒进洗脸盆，把全部原材料合成面糊。
4.在洗脸盆上边盖一块布，再压上锅边，冬季家里有地采暖放地面上醒面。
5.小麦面粉要发大约两个小时，在小麦面粉正中间按一下，不蓬便胡滑是发好轮做轿了。
6.把面糊轻揉切包子皮再略微整形美容就可以了，把馍馍切完再盖上一块布静放二十分钟就可以上锅蒸了，冷水上锅需要蒸30分钟。
7.馍馍就蒸好啦，有时候吃点粗粮馒头还是很好吃的。
高粱面怎么做好吃法
高粱面的做法如下：
高粱面馒头菜谱做法：
1、高粱含搭米分四次放入研磨机中，每次研磨时间2分钟左右。磨出的高粱面稍黄，但比玉米面浅。
2、做豆浆剩的豆渣，即豆浆机所带的一杯干豆榨出的量。
3、将高粱面、豆渣混合，加入酵母、适量水，蒙上保鲜膜发酵。
4、将面盆放在了装有热水的大蒸锅中，夏天40多分钟发酵好。
5、在面盆中将面揉一下，分成若干个小面团，中间捅空，做成窝头。
6、做好的窝头蒸之前醒20分钟，中高火蒸20分钟关火。
7.馒头就蒸好了，偶尔吃点粗粮馒头还是很好吃的。
高粱具有温中健脾、固肠胃、止吐泻的作用。
1、健脾：适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。
2、和胃：中和胃酸，缓解胃李大痛。
3、谈扰拿止泻：适宜脾虚型腹泻患者，症状是：久泻不愈、面色萎黄、食欲减退、大便稀薄且有不消化食物。
高粱面粉怎么做好吃
最好和白面兑在一起吃友基，因为红面单独和面劲太小。可以和白面和在一起，好晌谨蒸馒头。
高粱面粉的食材做法：
1.准备好所有的食材。
2.所有材料放入搅拌桶中加入清水。如图：
3.面粉成团后。如图：
4.再加入少许油继续揉至光滑。如图：
5.然后发酵两倍大备用。如图：
6.发酵好的面团揉均匀光滑。如图：
7.切成等份小剂子。如图：
8.每个小面团都揉至片刻至光滑滚圆成为馒头生坯。如图：
9.把馒头生坯稍微整形放入蒸锅。如图：
10.继续发酵15分钟。谨好如图：
11.然后再用干棉布包住盖子开大火蒸制20分钟。如图：
12.焖至2-3分钟即好。如图：
关于高粱面怎么做好吃和豆面和高粱面怎么做好吃的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。