本篇文章给大家谈谈点心怎么做，以及酥皮点心怎么做对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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各种好吃的点心做法大全
相传东晋时期一大将军，见到战士们日夜血战沙场，英勇杀敌，屡建战功，甚为感动，随即传令烘制民间喜爱的美味糕饼，派人送往前线，慰劳将士，以表“点点心意”。现在，就来看看以下这些点心怎么做吧?
8款美味点心做法大全，好吃的让你难以想象!
一、奶味香蕉蛋羹
原料：
香蕉1根，牛奶100ml，鸡蛋冲槐1个。
做法：
1、香蕉去皮用勺子压成泥;
2、鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀;
3、往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌匀;
4、蒸锅加水烧开，将调好的香蕉蛋奶液入锅用中火蒸熟即可。
二、自己做香蕉饼
原料：
香蕉、面粉少许、鸡蛋一个、牛奶少量、糖少许、盐一点点、油一小勺(可省)。将香蕉压成泥，和所有材料混合。
做法：
1、将材料调成饼糊;
2、平底锅放一点油，将香蕉糊倒进锅里，小火煎;
3、煎香一面后，翻一面继续煎。超级简单哦!
三、芹菜叶鸡蛋饼
做法：
1、芹菜叶摘好洗净切碎;
2、放入大碗中加入面粉，放入鸡蛋、白糖，调成糊状;
3、平底锅烧热，放少许油;
4、放入面糊，扒平煎至微黄;
5、反面煎至微黄;
6、放在砧板上切开散简友装盘。
四、火腿番茄奶酪鸡蛋卷
做法：
1、鸡蛋打成蛋液，入盐拌匀，火腿肠切丝，奶酪片切丝，番茄洗净去皮切小丁
2、油热入火腿丝，番茄丁翻炒，炒软后盛出;
3、平底锅烧热转中小火入蛋液，旋转锅子摊成蛋饼;
4、蛋饼底部刚凝固表面未凝固时，铺上炒好的火腿番茄丝和奶酪丝，马上用铲子卷成卷即可。
五、苹果蛋饼
原料：
苹果2个，鸡蛋4个，鲜奶100毫升，糖25克，色拉油适量
做法：
1、将鸡蛋打散，加入鲜奶及糖搅拌;
2、将苹果去核，切成花片;
3、烧热平底锅，加入油，再将蛋浆倒入锅中用小火煎;
4、将苹果片铺在蛋饼上，待底部熟后再翻转煎，然后装盘。
六、DIY蛋黄焗南瓜
做法：
1、南瓜削皮去籽，切长条;
2、滚水里放点盐，南瓜条下水煮熟，捞出控水;
3、锅里倒少许油，放入咸蛋黄，拿铲背顺时针推搅，油温不要过热;
4、蛋黄炒碎后，把滤好水的南瓜条倒进翻炒，使南瓜条均匀蘸满咸蛋黄;
5、最后出锅装盘，撒少许香菜点缀即可。
七、法式巧克力咐码吐司
材料：
白吐司2片，鲜奶200cc，鸡蛋2个，细砂糖1大匙，奶油2大匙，香草精数滴，巧克力酱适量，奶精适量，碎巧克力适量
做法：
1、先将鲜奶、蛋、细砂糖打匀，再加入香草精拌匀即为蛋汁;
2、将吐司浸泡在蛋汁中，让吐司充分吸收蛋汁至饱和度五成状态;
3、将奶油放入平底锅中加热融化，接着放入吐司煎至两面皆呈金黄色即可熄火
4、将煎好的法式吐司放入盘中，先淋上巧克力酱，再淋上奶精，最后撒上碎巧克力即可。
八、腰带吐司卷
材料：
白吐司4片，马铃薯1个，红萝卜1条，青豆仁20公克，苹果1/4颗，起司片4片，美奶滋适量
做法：
1、马铃薯蒸熟，捣成泥状;红萝卜切丁煮软;青豆仁先汆烫再泡冷水，以维持色泽鲜绿;
2、苹果洗净，连皮切成小丁;起士片全部对切成两半备用;
3、将马铃薯泥、红萝卜丁、青豆仁、苹果丁及美奶滋混拌均匀，做成内馅备用
4、取片白吐司，铺上作法3中的内馅，再依照卷寿司的方式将土司卷起，最后将起士片围在土司卷的中央做为腰带即可…
简单美味点心的做法大全
一、香芒双皮奶
食材：鲜牛奶500g 蛋白3个 芒果2个 糖20g
做法：
1、牛奶煮到微沸，倒入碗中放凉
2、用筷子挑起凝结的奶皮，倒出下面的牛奶
3、倒出的牛奶加糖搅拌融化，过滤打散的蛋白，搅匀
4、蛋奶液重新倒进碗中，让奶皮漂浮起来，封保鲜膜上蒸锅，水开后小火蒸15分钟，凝固即可
5、芒果打成泥，浇在放凉的双皮奶上，冷藏后更爽滑哦
二、蛋煎饭团
做法：
1、们好的米饭稍稍晾凉后揉成饭团(手上沾些水就不粘手了)
2、鸡蛋打匀后加少许盐，将饭团在蛋液中滚一下
3、平底锅倒入适量油，放入饭团，再煎至焦黄就可以了
三、紫薯饼
原料：紫薯 白芝麻 少许植物油做法：
1、紫薯去皮，切厚块，蒸笼蒸熟
2、用勺将紫薯捣成泥，搓成丸子，再压成饼
3、不粘锅放少许植物油，小火两面各煎五分钟
4、出锅时可以在撒点芝麻~
四、木瓜撞奶
食材：新鲜木瓜、牛奶
做法：
1、木瓜削皮去籽，放到滤网里碾碎得到果汁
2、牛奶烧开倒进果汁里，果汁和牛奶的比例为1：33、放量凝固即可使用
五、 药泥甜品
做法：
1、山药带皮清洗干净，切成段放锅中隔水蒸熟(大概15-20分钟)
2、将山药压成泥，加一点点盐，如果山药太干，可以放些牛奶稀释
3、装入裱花袋中，挤成自己喜欢的形状4、蓝莓酱加适量清水和蜂蜜调和均匀，一点要充分搅拌均匀，淋在山药泥上
六、香蕉酥
做法：
1、南瓜去皮去籽后切小片放入微波炉6分钟，压成泥，喜欢吃甜的可以加点糖
2、南瓜和糯米粉糅合成团，揉上有粘性
3、香蕉去皮后先切断，再切成细条
4、把粉团压扁均匀地将香蕉包在中间，做成一个个香蕉状5、油锅5分热，把香蕉酥一个个下入，炸至金黄色，捞起去油分
七、草莓大福
材料：糯米粉300g，细砂糖27g，盐1撮，水约225ml
做法：
1、将除水外的材料放入盆里，视面糊的硬度一点点加水，糅合面团像耳垂般硬度
2、用手将面团剥开约4cm的块状，压平，再用蒸锅大火蒸约20分钟
3、 蒸好后以玉米淀粉为手粉防粘，将面团趁热捏成饺子皮状
4、再将草莓包入即可
八、山楂糕
材料：山楂500g 藕粉15g 白糖250g 水250g
做法：
1、山楂清洗干净，一剖两半，去掉底部和山楂核
2、锅里放入250g的水，放入加工好的山楂，小火煮20分钟至山楂软烂
3、待山楂稍凉后，将山楂连同剩余的汁水一起放入搅拌机内搅打成果泥
4、将山楂果泥倒入锅中，加入100g白糖小火慢慢搅拌，直到果泥变得粘稠冒泡
5、15g藕粉用少许凉白开融化，然后倒入锅中，小火搅拌至非常粘稠，然后趁热倒入容器内，待冷却后即可切块食用
九、红豆椰汁糕
材料：红豆25g 玉米淀粉50g 椰浆15og 鲜奶250g 砂糖35g
做法：
1、红豆25g用开水浸泡半小时
2、放入锅内，加入清水煮约半小时至熟
3、将其余材料全部倒入锅内
4、用小火慢慢煮制，一边煮一边不时搅动以免结块
5、直至煮成粘稠成固态
6、加入事先煮熟的红豆，搅拌均匀
在家做简单的糕点怎么做
很多小点心都可以自己在家做哦，比如一些麦芬蛋糕，简易的小饼干（用电饼铛都可以做的），花生酥（电饼铛也能做），糖饼，紫薯饼，炸牛奶、等都是非常简单的，这些点心大部分就是将食材混合好就能做的。这里简单分享一下两款既简单，又很受欢迎的花生酥及南瓜饼。一、花生酥用料：花生50g、无盐黄油35g、细砂糖30g、鸡蛋1个、低筋面粉65g、黑芝配枝裤麻适量制作步骤 1将花生放入烤箱，150℃，15分钟，将烘烤后的花生去皮后放入塑料袋，用擀面杖敲碎。制作步骤 2将软化后的黄油，放入细砂糖、蛋液，搅打顺滑。碗里留一点点蛋液，用作刷花生酥的表面。制作步骤 3放入低筋面粉，搅拌均匀成面团，加入花生碎，用手混匀。制作步骤 4用手取20g左右的面团大小，成团，放在铺好油纸的烤盘上，用手指轻轻按下中间，刷薄薄一层蛋液，撒适量黑芝麻，入烤箱，175℃，烤15分钟，烤至表面金黄即可。二、芝香豆沙南瓜饼用料：老南瓜200g、糯米粉170g、红豆沙160g、白芝麻（生）30g、食用油10g制作步骤 1南瓜去皮切块，放入可微波容器中，加少量水，盖上搭蔽保鲜膜，用中高火加热7分钟。没有微波炉的话可以用蒸锅蒸熟南瓜。制作步骤 2取出，倒掉蒸南瓜出的水，用叉子碾碎。制作步骤 3将南瓜泥倒入糯米粉中，用刮刀混合，揉成不粘手的面团。南瓜的水分不同，可能所需糯米粉量不同。制作步骤 4将糯米团分成40g一个的小球，按扁后，包培简入一个20g的豆沙球，小心收口，按压成略厚的饼状。制作步骤 5表面抹少量清水，沾满白芝麻。制作步骤 6平底锅中倒油刷匀，中小火烧热，放入南瓜饼。制作步骤 7煎大约2分钟后翻面，再煎一会，时不时翻个面，直到南瓜饼颜色略深，芝麻微黄，饼变柔软，盛出。诀窍点1、粘上芝麻后的南瓜饼不仅更香，而且因为油芝麻隔开了各个南瓜饼，煎的时候不会粘在一起，煎出来更好看。2、豆沙如果很甜的话可以少包一点。反之如果不甜，做糯米团的时候可以放适量糖。
点心的做法大全 家常小点心做法三则推荐
1、下午茶小点心。
用料：
糯米粉100g、开桐桥磨水90ml、玉米油2勺、红糖10g、菓珍20g、芝麻适量、陈皮适量。
做法：
（1）备好食材。
（2）称好糯米粉放入盆中。
（3）开水冲15g菓珍。
（4）冲好的菓珍倒入糯米粉，边倒边搅。
（5）揉好糯米面团。
（6）陈皮切碎。
（7）红糖、5g菓珍粉、少许面粉，陈皮拌好作馅用。
（8）面团搓长条，切小剂子。
（9）每个剂子揉圆。
（10）两手捏成圆片。
（11）放上馅料。
（12）收口，揉圆。
（13）沾满芝麻。
（14）依次做完。
（15）油热五成，中小火，放入糯米点心，炸至飘起来即可。
2、绿豆糕。
用料：
脱皮绿豆380g、炼乳100ml、蜂蜜30ml、糖粉40g、玉米淀粉适量。
做法：
（1）脱皮绿豆用冷水浸泡10小时以上，浸泡的时候进冰箱冷藏，防止绿豆发芽。
（2）泡好的绿豆用冷水冲洗一下，滤干后镉水蒸20-30分钟，一定要蒸熟蒸透。
（3）蒸好以后趁热用勺子弄碎，如果喜欢细腻口感的也可以用料理机打一下，不打也很好吃。
（4）把豆蓉倒入小盆里，加入蜂蜜、糖粉、炼乳，搅拌均匀。
（5）这是做好的豆泥。
（6）把豆泥搓成小球，大概50克左右一个。
（7）模具上均匀地撒上玉米淀粉（玉米淀粉可以事先炒一下，但其实不炒也是没有问题的，因为用量非常非常少，根本吃不到任何生粉的味道。
（8）把豆泥球塞进模具，用手压平以后最上面也拍薄薄一层玉米淀粉，然后用磨具压实、脱模。
（9）每压一次都重复上一步骤，才不会粘在模具上，因为为了健康里面没有油，所以在脱模上只能费点功夫。
3、马拉盏。
用料：
低筋面粉68克、水10克、鸡蛋2个110克、细砂糖35克、奶粉15克、吉士粉8克、泡打粉4克、玉米油15克。
做法：
（1）盆里加入低筋粉。
（2）加入奶粉。
（3）加入吉士粉。
（4）加入泡打粉搅拌均匀。
（5）混合过筛。
（6）盆里打入2个鸡蛋，加入10克水。
（7）加入细砂糖搅拌至砂糖融化。
（8）倒入粉类。
（9）搅拌均匀无颗粒。
（10）加入玉米油。
（局斗11）混合均匀。
（12）用锡纸托也可，用菊花锡盏更好。倒一些油让每一个锡纸托里都滚上油。
（13）倒入面糊，倒满。
（消丛14）放入沸水锅中大火蒸10分钟，关火马上出锅。
（15）松软香甜的马拉盏就完成了。
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