简介：开胃菜，作为一道餐前小吃，为整顿餐食提供了一种开胃的好感，不同的开胃菜种类可以为人们的味蕾提供更多选择。那么，有哪些食物可以作为开胃菜呢？下面我们一同来了解一下。
一级标题： 清爽的沙拉类
作为开胃菜常见的一种，沙拉可以搭配各种蔬菜、水果、鸡肉等，不仅口感爽口，而且十分健康。可以在餐前为身体补充维生素和纤维素，起到促进消化的作用。
二级标题： 海鲜类
海鲜开胃菜以虾、蟹、贝类为主，其鲜美多汁的口感，非常适合刺激人们的食欲。因为其蛋白质含量高，能够有效的促进人体的新陈代谢，有利于健康。
三级标题： 小吃系列
小吃类的开胃菜具有各式各样的款式，比如说小龙虾、糯米鸡、烤串、春卷等等。由于制作方式比较简单，口感上趣味性较高，因此比较适合在聚会上作为开胃菜食用。
四级标题： 小菜系列
小菜系列的开胃菜，不仅健康，而且容易制作，是很多人比较喜欢选择的一种食材，比如说蒜泥白肉、酸辣土豆丝、凉拌黄瓜、酱牛肉等等。因为这些小菜都是以低脂、低糖为主，不会影响正餐的进食量，适合大众食用。
总结：以上为大家介绍了几种比较常见的开胃菜，当然还有很多种类，比如说糖渍果仁、色拉酱等等，每种食物都有自己的特点和优势。在选择开胃菜的时候，不妨根据自己的口味偏好做出选择，为接下来的正餐欢乐度过美好时光。