菜干怎么晒制作方法(菜干怎么晒制作方法图片)

jswto.com 发布于 2023-04-24 阅读(26)

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本文目录一览:

家庭怎样晒菜干 家庭晒菜干的方法

1、把芥尘正菜收割回来宽纳,摘掉老叶和派巧悔烂叶,不用清洗,抖干净泥,其实摘掉老叶。

2、处理完毕后,基本上就没有泥了,然后放太阳下晾晒一天,晒软就行不用晒干。

3、锅中烧开水,把晾干的芥菜放入锅中,烫至变色即可(不用加任何东西,直接开水就行)

4、芥菜不要烫太久,烫至变成绿色就可以了,拿出来用桶把菜装起来,装好后,把桶封住,不要让它漏气(这个目的是让菜变黄,颜色变好看),然后静置一天一夜。

5、待菜变成黄色就可以拿去晒了,不过要把菜头切开,这样子比较容易晒干,晾晒在太阳底下,两三天左右就能干了。

6、观察其外形,变得干脆即可,收起来用袋子密封好。

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晒白菜干制作方法

晒白菜干制作方法如下:告者

用料:白菜适量

步骤 1、从田里袜迟薯收割的白菜,用清水洗干净沙子、沥水。

步骤 2、锅里加水6~7分满的水烧开烫菜,菜烫至7分熟捞起(小心烫)。

步骤旦型 3、捞起的白菜放入冷水中,洗个冷水澡防止菜过软不好晾晒。

步骤 4、拿到阳台,把菜分开成八字形架在竹竿或绳子(衣架也行),发挥你们的想像力吧。

步骤 5、这是晾晒4天的成果,晒干的菜别太用力拽下来易碎。

步骤 6、可以捆绑一小扎便于储藏。

菜干制作方法 菜干怎么制作

1、食材:白菜适量。清水适量。

2、首先用买回的白菜,用清水稍泡几分钟,这样容易洗掉菜心里夹的沙粒。

3、将所有的白菜,都洗干净,注意不要掰开,这样容易晒制。

4、锅中放入热水煮滚。

5、放入部份蔬菜烫软。

6、烫软的蔬菜夹出洗干净的菜筛里沥缓弊则水。

7、将蔬菜一条条地放到衣架上,挂在有阳光晒到的阳台上晒制。

8、每扰棚天晒制,直到晒干,将菜干小心从衣架上取出,用保鲜袋卜首装好即可。

菜干怎么晒

晒菜干的步骤如下:

材料:白菜适量,小苏打适量。

1、用水冲洗干净小白菜。

2、刷干净锅,不要留有油,然后烧一锅水,水开后加入适量小苏打,然后把白菜入锅焯一下,菜叶变软即可。

3、随后把白菜放在筛子、网格盘或晾晒架上段铅风干,无需暴晒,晒的时候要注意段燃团时不时翻面,以保证两面都吹干。注意,冬天的风比较适宜晾晒各种干品,春天就不适合了。

4、晾晒至白菜完全干脆就可以用密封袋装起来,握橘煲汤煲粥时拿出来泡30分钟就可以了。

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