简介：
麻辣小龙虾是一道非常受欢迎的美食，不仅在中国，也在许多国家受到欢迎。想要制作一道美味的麻辣小龙虾，除了龙虾本身，还需要一些配料来增加味道和口感。本文将为大家介绍一份完整的麻辣小龙虾配料表。
多级标题：
一、基本配料
二、辣椒酱类
三、调味料
四、其他配料
内容详细说明：
一、基本配料
1.小龙虾：选择体色鲜亮、体背尖的龙虾，购买的时候一定要选择新鲜的龙虾，观察牙齿和抓的力度是否强劲，选择公斤数适中的龙虾。
2.姜蒜：蒜和姜是增加味道的基本调味料。
3.葱：葱可以去腥提鲜，配合姜蒜一起烹饪，味道更好。
4.油：使用优质的食用油，如橄榄油或花生油等。
二、辣椒酱类
1.豆瓣酱：豆瓣酱是剁碎豆子、腌制和发酵而成的一种调味品，它的味道较重，能增加麻辣味。
2.辣椒酱：辣椒酱是一种可以制作成辣椒酱油、辣椒酱粉、辣椒酱膏等多种形态的酱料。它具有麻辣、香辣的味道。
3.甜面酱：甜面酱味道甘甜，能中和一部分麻辣味，增加口感。
三、调味料
1.盐：用于增加龙虾的咸味。
2.鸡精：用于增加龙虾的鲜味。
3.料酒：用于去腥提香，如果没有料酒，可用黄酒代替。
4.白胡椒粉：增加龙虾的香味。
四、其他配料
1.香菜：香菜能增加鲜味，让口感更好。
2.花生米：花生米具有口感丰富，使得口感更加香脆。
3.柠檬：柠檬汁可以去腥提香，带有酸味，增加味觉的变化。
以上就是完整的麻辣小龙虾配料表，选择好配料之后，根据个人口味的不同，可以进行适当调整，制作出自己喜欢的麻辣小龙虾。