简介：
汉堡是西方的一种快餐食品，受到了全世界消费者的喜爱。在汉堡中，面包胚是非常关键的一个环节。在本文中，我们将教你如何制作美味的汉堡面包胚。
多级标题：
一、准备材料
二、制作面团
三、发酵处理
四、整形、二次发酵
五、烘烤汉堡面包胚
一、准备材料：
1.面粉500克
2.糖25克
3.酵母5克
4.盐10克
5.牛奶125毫升
6.水125毫升
7.鸡蛋1个
8.黄油20克
二、制作面团：
1.将面粉、糖、酵母、盐、鸡蛋放入面包机中，按“和面”键启动。
2.待面团光滑均匀后，加入牛奶和水继续搅拌。
3.加入黄油继续搅拌，直至面团完全光滑。
4.取出面团，揉成球状，放回盆中。
三、发酵处理：
1.将面团盖上保鲜膜，在温暖的地方进行发酵处理40分钟左右。
2.面团将发酵到原来的2倍大小。
四、整形、二次发酵：
1.将面团取出，排气，揉成大球状，分成8份，每份约60克。
2.将每份面团搓圆，摆放在烤盘上，略微压扁。
3.盖上保鲜膜，在温暖的地方进行二次发酵处理，直至体积再次扩大约1倍。
五、烘焙汉堡面包胚：
1.将烤箱预热至180℃，上下火。
2.将烤盘放入烤箱中，烘烤12分钟左右，直至表面金黄色即可。
以上就是制作汉堡面包胚的具体操作步骤，如果你有想吃汉堡的冲动，现在就可以动手试试了。