火炭母煲汤大全(火炭母煲什么好)

jswto.com 发布于 2023-04-25 阅读(26)

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火炭母和猪骨煲汤喝有什么功效

火炭母煲猪骨具有清利湿热,消滞解举顷毒。治痢疾,肠炎,消化不良,肝炎,扁桃胡激体炎,咽喉炎,疖肿,跌打扭伤,皮炎,湿疹,瘙痒的功效。

火炭母,中药名。为蓼科植物火炭母草的干燥地上部分,其味辛、苦,性凉;有毒。有清热利湿,凉血解毒,平肝明目,活血舒筋之功效。

用于痢疾,泄泻,咽喉肿痛,白喉,肺热咳嗽,百日咳,肝炎,带下,癌肿,中耳炎,湿疹正做陆,眩晕耳鸣,角膜云翳,跌打损伤。

火炭母和红枣煲汤可以吗?

你好,可以的,不过那个火炭母不要下那么多,下一点就可以了,然后那个红枣你下有四颗或者六颗就可以下去煲那个排骨汤改拦族核弊就衡握好

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广东农村常见的煲汤用的野草,你认识吗?

这种野草叫火炭母。

火炭母是行行广东人们夏天常用的煲汤食材,清热利湿,凉血解毒,火炭母的别名有火炭毛、乌炭子、乌白饭草。

火炭母是一种中药名,为蓼科档穗哗植物火炭母草的干燥地上部分,其味辛、苦,性凉,有毒,有族腊清热利湿,凉血解毒,平肝明目,活血舒筋之功效。

火炭母煲汤怎么做?

火炭母草是有非常好的一种清热解毒的功物芦能效果的,所以如果要把火炭母草拿来煲汤的话也是可以的,同时应该把火炭母草的叶子要先捣烂,然后把捣烂的汁水拿来装入杯子里,然后加入适当的蜂蜜的话,就可以直接饮用了。然后如果要用来煲汤的话就可以把少量的火炭母草直接和食物放在一起,食物可洞蚂清以根据自己的喜好来进行选择,然后就可以直接拿去煲汤了,直接煲纳前2个小时就可以食用了。

红毛仔叶煲猪横脷,再加少少眉豆

火炭母,一听他的名字很多人都说不认识,但是只要告诉你,火炭母的茎叶能入药入菜,特别是王老吉(或加多宝)里面也有它,你就会恍然大悟地说,原来我也有吃过火炭母。

火炭母,在江门地区叫红毛仔叶,白饭草,也会叫红麻仔叶,是无处不在的杂草。辩认它的其中一个标记是,叶面有人字形暗紫色斑纹,就像比划的胜利“v”标志。虽然很特别,可惜这个标记不是火炭母独一无二的标记,很多蓼科植物有这个特征。

有人觉得火炭母的花平平无奇,听它的另一个名字“白饭草”就是形容它的花的。可是,我觉得它还挺好看,虽然小,但洁白无瑕,集成一团开放,近看就像是一尘不染的样子。

火炭母的果实小小的黑黑的,外面包着一层晶莹透明的外皮,看着不起眼,但是却是可以吃的,而且脆脆的,口感还可以。只不过这果子要趁早吃,最好在日出之前,果实含水多的时候吃,当外面那层外皮干瘪后,就一点都不塌扮兆好吃了。

火炭母,在五邑地区是非常常见的植物了,在山上田大路旁,随便拔缺伏一把,回来晒干后,在夏天就可以用来煲凉茶,煲汤了。现在就不建议野外采摘了,直接去药店买点现成的更方便。

在端午节,粽子虽然好吃,吃多了便很容易消化不良,在江门五邑,民间就会经常煲红毛仔叶茶来解滞。

在小时候的回忆中,用那火炭母加上鸡蛋和红糖煲水,就是夏天里一碗上好的消暑解滞的糖水了。

就连在广东人的餐桌上,也有火炭母的身影。

火炭母煲猪横脷,加入少少眉豆,消滞去湿,是新会人的传统汤水。这里的猪横脷就是猪脾脏。煲这个汤喝是为了祛湿。还有“火炭母煲猪红汤”,猪红就是猪血,也是清热利湿。火炭母眉豆鲫鱼汤也一样。

就说一说火炭母眉豆煲鲫鱼汤的做法吧。

【材料】:

晒干的火炭母50克,眉豆50克,蜜枣3颗,鲫鱼1条,猪瘦肉100克,生姜3片。

【做法】:

1.把鲫鱼去鳞,处理清洗干净,控干水;

2.提前一夜泡好眉豆;

3.把蜜枣去核;

4.鲫鱼下油锅略煎到两面金黄色;

5.所有材料一起下锅,加入清水,大火煮沸后改文火慢煲约1小时;

6.下盐调味即可。

据说,有些地方还有用盐水浸泡腌制火炭母的嫩茎叶,作为凉拌菜吃的吃法,我没有吃过,我这边似乎也没有吃凉拌火炭母叶的习惯。

火炭母的团租茎叶能入药入菜,特别是王老吉(或加多宝)里面都有它的加入,所以,你肯定吃过、喝过火炭母,只是被蒙在鼓里罢了。

火炭母可以和槐花一起煲汤吗?

火尺瞎炭母当然桥仿可以和槐花一起煲汤,这两种食材很好,很搭配,营养丰富,含大量人敏困纤体所需的微量元素,对身体健康很好。

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