胡椒根煲汤的做法大全(胡椒根煲汤的做法大全视频)

jswto.com 发布于 2023-04-24 阅读(56)

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本文目录一览:

胡椒根煲汤的做法大全

胡椒根煲鸡汤步骤

1

选嫩鸡项,劏净,切迟渗去尾及油,切块。

2

胡椒根、党参、红枣(去核)洗净,

3

与鸡野旦郑肉一齐放入炖盅内,加入适量开水,炖盅加盖,

4

文火颂颂隔开水炖3小时,调味供用。

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胡椒根煲汤怎么煲法

胡椒根煲汤方法步骤如下:

一、胡椒根炖鸡。材料:嫩鸡1只,胡椒根30克,党参30克,红枣5个。做法:

1、选嫩鸡,割净,切去尾巴及油,慧带切块;

2、胡椒根、党参、红枣去核洗净者碧基,与鸡肉一起放入炖盅内,加入适量开水,炖盅加盖,文火隔开水炖3小时即可。

二、胡椒根煲猪肚。材料:胡椒根、新鲜猪肚一个。

做法:1、先将新鲜猪肚反过来洗干净,用少许盐和芡粉搓;

2、将胡首谨椒根塞进猪肚,按需放水,装进砂锅里,猛火煲开后约十五分钟调至文火煲两至三个小时后即可。

三、胡椒根炖蛇肉。主料:胡椒根100克、蛇肉250克、黄酒、葱、姜、花椒、盐适量。

制法:1、将胡椒根洗净,切成3厘米长段,蛇肉切成2厘米段;

2、将蛇肉、胡椒根放入砂锅内,加葱、姜、盐、黄酒、水适量;

3、用旺火烧沸后,转用文火烧至熟透即可。

胡椒根猪骨汤做法

食基猜液材明细

主料

排骨

两条

辅料

香兆升菇

1把

胡椒根

15克

食盐

适量

酱油

适量

甜香

口味

工艺

数小时搏物

耗时

简单

难度

胡椒根排骨汤的做法步骤

1排骨洗净用水冲去血水。

2胡椒根切小段。

3香菇洗净。

4排骨、胡椒根、香菇加凉水进砂锅,水没过材料。

5水开后飞去浮沫。

6大火开后转中火一个小时转小火一个小时,排骨捞出点酱油,汤单喝!很好!暖胃!

胡椒根煲汤的做法大全 胡椒根煲汤的功效

1、胡椒根杜仲煲猪骨

材料:胡椒根20克,杜仲35克,淮山和薏米各20克旅模,猪骨500克,生姜4片。

做法:胡椒根、杜仲、淮山、薏米洗净,稍浸泡﹔猪骨洗净,切段﹔将以上材料和生姜一起放入瓦煲中,加清水2500毫升(约10碗量)﹔武火沸腾以后,改为小火煲两个小时,下盐便可。

功效:祛寒除湿、壮骨健筋。

2、胡椒根炖猪肚

材料:胡椒根25克,淮山和芡实各40克,猪肚1个,生姜3片。

做法:胡椒根、淮山、芡实洗净,稍浸泡﹔翻转猪肚,用生盐或生粉洗净,与药材、生姜一起放入炖盅里,加冷开水1500毫升(约6碗量),加盖炖三个小时,进饮时下盐便可。

功效:温中祛寒、养胃醒脾。

3、胡椒根三蛇汤

材料:胡椒根40-60克、蛇肉350-500克、生姜2-3片、大枣枚。

做法:胡椒根洗净,稍用清水浸泡,蛇肉洗净,用开水滚沸片刻,即“飞水”,去掉血水;大枣去核、洗净。然后一起放置瓦煲内,加入清水1000毫升(约10碗水量),先用武火煲沸后改用文火煲2个半小时,调入食盐和少量生油便可。

功效:胡椒根性热味辛,功能温经通络、祛寒除痹;三蛇是广御闭义之谓,常指金脚带、饭铲头、过树榕或三索线,最佳选用镇镇裂过山峰蛇,但其他蛇肉亦可,其功能祛风湿、除痹痛、强壮神经、活血活气、舒筋活络。

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