干豆腐的15种家常做法(红烧干豆腐的做法)

jswto.com 发布于 2023-04-24 阅读(90)

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本文目录一览:

干豆腐怎么做好吃法大全

干豆拍宏银腐做好吃的方法如下:

1、把豆腐干洗干净,切成小丁放入盆中备用。

2、将洋葱切成条,葱、姜、蒜、青辣椒切成碎末,红辣椒掰碎后一起放在豆腐干上面,淋入适量的陈醋、凉抽,然后把盐、花椒、面放入蒜末的最上方。

3、接下来要绝旅用油把花生米炸一下,炸熟了以后直接倒入菜盆中,花生米被油炸以后的温度很高,会把刚才的小料烫出香味来,等待花生米冷却五分钟左右。

4、把香菜切碎,放入盆中,然后搅拌均匀,这道菜需要的陈醋要多一些,所以需要袭宴尝一下,如果味道不足,就加一些盐和醋进去。

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干豆腐有哪些做法大全

以香辣豆腐干为例,方法如下:

主料:北豆腐1块。

辅料:姜1小块;葱1段;蒜3瓣;小米椒3个;剁椒2小勺;酱油少许;盐1克;蚝油少许。

1、北豆腐一块,如拍指握下图所示。

2、对角切成三角形,如下图所示。

3、再切厚约一公分的大三角片,如下图所示。

4、平底锅中倒适量油,豆腐片入锅中,中火煎至两面定型,呈焦黄色,如下图所示。

5、葱姜袭庆蒜小米椒分别切末,剁椒准备好,如下图所示。

6、炒锅中逗弊留底油,将葱姜蒜末入锅中煸香,剁椒、少许酱油、蚝油、盐入锅中翻炒,如下图所示。

7、加小半碗热水煮开,如下图所示。

8、将豆腐片入锅中,小火,待汤汁变稠收干,关火,如下图所示。

9、最后起锅即可,如下图所示。

干豆腐怎么做好吃

干豆腐好吃基隐的做法如下

1.干豆腐洗净,羡型切成条状

2.尖椒洗净切成切刀

3.瘦猪肉和大蒜姜切好,所有材料备用

4.锅底少许油,下兄锋猜入大蒜和姜爆香

5.加入猪肉

6.翻炒至猪肉变色

7.加入酱油和花椒粉

8.加入干豆腐

9.翻炒均匀

10.加入少许水大火烧开

11.放入切好的尖椒加入盐调味

12.最后用用水淀粉勾芡

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